鮭フレークとシャキシャキレタスの炒飯

Name: 鮭フレークとシャキシャキ レタスの炒飯
Yield: 3人分
Ingredients: 冷凍ごはん 600g; 鮭フレーク 大さじ6; レタス 2枚 50g; 大葉 3枚 5g; サラダ油 大さじ1; 塩 小さじ2分の1; こしょう 少々; 顆粒中華ダシ 小さじ1.5; 炒りごま 白 小さじ2; ごま油 小さじ1

Description

冷凍庫ごはんと、瓶詰めの鮭フレークで簡単に作る炒飯てす！シャキシャキレタスと大葉がサッパリして、沢山食べたくなります。

かっちゃん杉

材料（3人分）

600g

大さじ6

2枚 50g

3枚 5g

サラダ油

大さじ1

塩

小さじ2分の1

こしょう

少々

顆粒中華ダシ

小さじ1.5

炒りごま白

小さじ2

ごま油

小さじ1

作り方

1

材料は、これくらいてます。冷凍ごはんは、レンジで熱々にチンします。
2

レタスは、半分の幅に切り、5ミリの千切り、大葉は2ミリの千切りにする。
3

フライパンにサラダ油を温め、鮭フレークを2分ほど炒め、香りを出す。
4

熱々のご飯と顆粒ダシ、塩、こしょうを加え、炒める。
5

ご飯がパラパラになったら、ごま油を回し入れ、炒りごまを加え、更に炒め合わせる。
6

混ざったら火を消して、レタスを加え、サッと合わせる。
7

お皿に盛り、大葉を散らして完成！
8

悠愛らぶちゃん、素敵なお皿に美味しく作って下さりありがとうございます♡

コツ・ポイント

瓶詰めの鮭フレークを使いましたが、焼き鮭なら、もっと香ばしくて美味しいと思います。
レタスのシャキシャキ感を残したいので、火を消してから、サッと合わせます。
刻み生姜を加えても、良かったかな？と思いました。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にご飯がたまってきたので、炒飯にしました。

レシピID : 4913656 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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