アップルクランブル

アップルクランブル
あったかいデザートです。

材料 (一人分)

りんご
1個
レーズン
大さじ2杯
大さじ3杯
ラム酒
大さじ1/2杯
無塩バター
10g
☆クランブル材料☆
薄力粉
70g
お砂糖
40g
無塩バター
40g

1

りんごを縦に6~8等分し、1cm位のいちょう切りにする。

レモン汁をかける。

2

フライパンで無塩バター、りんご、レーズンに火を通してしんなりしたら火を止める。

ラム酒をふりかける。

3

オーブンに190度で余熱を入れる。

4

~クランブル~

ボウルに無塩バターを1cm位の角切りにして入れ、スケッパーなどでバターをきりながら薄力粉、お砂糖、薄力粉を混ぜ合わせる。

ボロボロとそぼろ状になったら完成。

5

グラタン皿などの耐熱皿に2で作ったりんごを入れ、オーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

クランブルの材料はよく冷やしておくといいです。
お好きな方はシナモンを2の段階で入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

煮りんごが食べたかったのですが、違った食べ方をしたかったので・・・。
レシピID : 491369 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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