アップルクランブル

りんごを縦に6～8等分し、1cm位のいちょう切りにする。

レモン汁をかける。

フライパンで無塩バター、りんご、レーズンに火を通してしんなりしたら火を止める。

ラム酒をふりかける。

オーブンに190度で余熱を入れる。

グラタン皿などの耐熱皿に２で作ったりんごを入れ、オーブンで20～25分焼く。