★☆ ぶりのポン酢バター焼き ☆★

★☆ ぶりのポン酢バター焼き ☆★
ぶりをポン酢につけて、最後バターで味付けなのでご飯がすすみます。柔らかくておいしいです♪レシピID:310977の進化版です。

材料 (3人分)

ぶり
3枚
ポン酢
大さじ4
バター
10グラム
小麦粉
大さじ1~2
小さじ3分の1
小さじ2分の1ぐらい

1

写真

塩をふったぶりをポン酢につけます。20分ぐらいしたら裏返してまた20分。

2

水分をキッチンペーパーでふきとってから、小麦粉をまぶして余分な粉をはたきます

3

油をひいて弱火から中火で両面こんがり焼きます。

4

つけていたポン酢を流し込み強火にかけます。ぶくぶく泡が出てきたら弱めてバターをいれて火を消します。

5

全体にからませて完成。お好みで柚胡椒などのせるとおいしいです。

コツ・ポイント

ほかのメニューはこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/

魚を焼いてるときに日が強いと焦げやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

レシピID:310977の進化版です。
カレー粉じゃなくてバターをおとしてみました
レシピID : 491407 公開日 : 08/01/20 更新日 : 15/01/12

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写真

簡単でおいしかったです。ほかの魚にも応用します!

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写真

右上です。お弁当に入れました♪

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ありがとうございます(#^.^#)お弁当おいしそう♪