蒸し鶏(煮鶏!?)

とにかく便利☆
我が家の冷凍庫に必ず入っています。

材料 (???)

胸肉
1㎏~2㎏
適当
ひたひたになる位
すりおろして大さじ1
ネギの青い部分
適当

1

鶏肉に塩をまぶして少しおいてからお鍋に材料を入れて火を通す。(うちは圧力鍋です。)

2

触れる位になるまでそのまま放置してから細かく裂いて小分けにして冷凍。

3

自然解凍でも、レンジで解凍でもOKです。

4

残った煮汁にお水・塩コショウ・お醤油・お好みの具を入れると中華スープになりますよ☆

コツ・ポイント

バンバンジーでもトリとネギのピリ辛和えID:45260や、トリのゴマ和えID:49144でも。
何にでもなります!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 49141 公開日 : 02/04/12 更新日 : 02/04/16

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