チヂミのたれ☆

チヂミのたれ☆
チヂミを美味しく食べたくて。

材料

醤油
大2
大2
大1
大2
ニンニク、ショウガ、ネギみじん切り
各大1
いりゴマ
大1
小1
砂糖
大1

1

写真

材料を鍋に入れて一煮立ち

2

写真

1日おくともっとマイルドに。沢山作って冷蔵庫に入れておけば1週間は大丈夫でしたよ☆

コツ・ポイント

煮て調味料を落ち着かせる所でしょうか?まだまだ改良のヨチあり。
醤油が強く出てしまってる点です。

このレシピの生い立ち

わんこmamaさんのチヂミをつけるタレを考えました。うちの主人はポン酢が苦手。なので酸味を押さえて少し甘みをつけました。
レシピID : 491436 公開日 : 08/01/20 更新日 : 09/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

10/10/09

写真

黒ゴマしかなく黒くなりましたが美味しかったです♪ご馳走様でした☆

咲良smile

いえいえ黒でも白でも同じです^^お口に合ってよかったです♪

10/06/10

写真

りぴ♪箸が止まりませんでした~やっぱりこの味ですね^^ごちです✿

meekoっち

この味ですかぁ、照れます^^つくれぽありがとうございます。

10/03/18

写真

ゴマ油を足してみました。お店の味みたいですごく美味しかったです。

とのみん

お店ですかあ〜ありがとうございます。ごま油入れてコクがでそう

09/11/12

写真

お店で食べてるような本格的な味で、とってもおいしかったです❤

☆チシャ猫☆

お店‥なんて恐縮です^^つくれぼ、ありがとうございます。

わんこmama 2008年01月20日 16:25
はぷなさん こんにちは♪

先日はチヂミをありがとうございました。
タレを参考レシピにして下さってありがとうございます。
薬味も沢山入って美味しそうですね♪

シフォンケーキ来月結婚記念日なのですが
その時に届けて貰おうと思ってます。楽しみです♪
はぷな 2008年01月20日 20:50
わんこmamaさんこんばんわ☆チヂミはまってますよ〜。シフォン美味しいんで是非!なんて。私はゴマが美味しい〜と思いました。タレはまだまだ改良しないとって感じなんですけど、美味しいチヂミにあうタレ研究しまっす!