◆さくさく*バターサブレ(クッキー)◆

◆さくさく*バターサブレ(クッキー)◆
家にある材料で、さくさくサブレが完成!美味しくって止まらない!

材料 (30×30天板2枚分)

バター(常温)
100g
10g
牛乳
18g
┌ベーキングパウダー
1g
└薄力粉
180g

1

写真

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

2

写真

①にグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3

写真

②に卵を加え生地になじむまで混ぜ合わせる。

4

写真

③に牛乳、バニラオイルを加え更に混ぜ合わせる。

5

写真

④に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、ゴムベラで切ったり押しつけたりしながら混ぜ合わせる。

6

写真

(切ったり)

7

写真

(押しつけたり)

8

写真

ある程度まとまったら、手でこねてまとめる。少し粉っぽさが残ってる状態でOKです。

9

写真

台に打ち粉をし、ボウルから取り出した生地を丸めて→正方形に平たくまとめ(2cmくらいの厚み)ラップに包んで冷蔵庫で1~2時間休ませる。

10

写真

⑨の生地を打ち粉をした台の上で、3mmくらいに伸ばし、お好みの型で抜く。(型にも打ち粉をして下さいね)

11

写真

クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べる。170度(予熱は190度)で10~15分焼く。※オーブンによって焼き時間が異なるので注意して下さいね!

12

写真

焼きあがったらオーブンから取り出し、天板の上で粗熱をとってから、網の上にうつして冷ます。

13

写真

【食べごろ】翌日から約3週間(初めの1週間が1番美味しいです♪)【保存】密閉容器に乾燥剤を入れ、常温で保存。

コツ・ポイント

簡単ですよ!

このレシピの生い立ち

祖母の㊙お菓子ノートに書かれてあったものをアレンジしました。さくさく♪ついつい手がのびちゃう美味しさです♡((●´Д`●))ノ◇
レシピID : 491443 公開日 : 08/01/24 更新日 : 16/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

250 (183人)

18/12/11

写真

サックサクで、思春期息子も「うまっ❤」ってニコニコで食べてました

11かなひな04

笑顔が浮かんできて私も嬉しくなっちゃいました♡可愛いれぽ感謝

18/10/19

写真

さくさくでおいしい♪手が止まらないので危険!笑

suzikko

スタンプクッキー可愛すぎる♥嬉しいつくれぽ有難うございます♡

18/10/09

写真

ハロウィン仕様で☆味見止まらない笑美味しく焼けました♡

まりしぇしょ

ひゃ~何て可愛いカボチャちゃん♪癒される♡私も欲しいよ~笑

18/04/21

写真

サンドするアレンジで。さっくさく。作成中生地がだれやすいですね

aya526cook

可愛いアレンジ感激です♡色々作ってくれてありがとう♪

1 2 3 4 5