鶏肉とたっぷりキャベツの食べるスープ。

鶏肉は４当分に切る。キャベツは大きめに切る。しめじなどのきのこは、食べやすい大きさに切る。

鍋に調味料を全て入れ、沸騰したら鶏肉を加える。再度沸騰させて、アクを取る。

しめじ などのきのこ、キャベツを加え、フタをして10分くらい中火にかける。