★アップルシナモンケーキ★

★アップルシナモンケーキ★
しっとり生地に、甘~いシナモンの香り♪
手軽にワンボウルで出来るので、デザートにいかがですか?

材料 (直径18cm丸型1個分)

3個
砂糖
140g
小麦粉
170g
バター
100g
シナモン
小2
りんご(あれば紅玉)
1個(飾り1/2+中身1/2)

1

《下準備》
●りんご1/2個はいちょう切り(中身)、残り1/2個は薄切り(飾り)に切る。
●ケーキ型にバターを塗って、クッキングシートを敷く。
●小麦粉はふるう
●バターは溶かす。

2

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくもったりするまで良く混ぜ合わせる。

3

2に、材料の小麦粉からバニラエッセンスまで木べらに変えて、粉っぽさがなくなるまで練らないようにして混ぜ合わせる。

4

いちょう切りのりんごも加えて混ぜ、型に流し入れる。
薄切りにしたりんごは、斜めに差し込むように放射線状に並べる。

5

写真

180度に温めたオーブンで約50分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでレーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいです。
出来上がりに粉砂糖をふったり、ジャムを塗ると見た目もよりきれいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 49148 公開日 : 02/04/12 更新日 : 05/04/05

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1 (1人)

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写真

しっとり焼きあがりました。簡単なのにとってもおいしかったです♪

くま子 

しっとり美味しそうですね。ありがとうございます♪