レーズンシナモンロール☆レモンアイシング

レーズンシナモンロール☆レモンアイシング
サクッサク♪のシナモンロールにレーズンも巻き込み、爽やか甘さのレモンアイシングを飾ってみました(~,~)♪

材料 (直径7cm大のプチサイズ12個)

大さじ10(約80g)
1個
牛乳
50cc
大さじ3
シナモンパウダー
適量(写真のものは4g位)
砂糖
大さじ2
レーズン
適量(写真のものは70g位)
 
小さじ1
★粉砂糖
大さじ2

1

ボールにホットケーキミックスと強力粉を入れ、手で混ぜたら、溶き卵と牛乳を入れ、ポロポロに混ぜる。

2

マーガリンを加え、練って馴染んだら、平らなところに乗せ、パン作りの要領で、こねる。

3

スコーン作りの要領で伸ばしてはたたむを5回繰り返し、伸ばしたところにシナモン、砂糖、レーズンをパラパラ振り掛ける。

4

手前からしっかりと巻いていき、12等分に切り分け、シートを敷いた天板に乗せ、180度のオーブンで20分焼く。

5

冷めたら★を合わせて作ったレモンアイシングを飾る。

コツ・ポイント

レーズンはそのままでもカリっと美味しいのですが、ぬるま湯で戻すか、ラム酒に漬けたものを使うと、しっとりレーズンになります。ラムレーズンのレシピもございますので、よかったらどうぞ☆レシピID:356574

このレシピの生い立ち

スミ子さんの●無発酵*サクサクなシナモンロール●がとても美味しくて、そのレシピを基にアレンジさせていただきました。
スミ子さん、素敵なレシピをありがとうございます。m(v,v)m
レシピID : 491481 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/31

First tsukurepo mark
写真

リンゴの蜜煮とラムレーズンで♪レモンアイシングが◎でした~♪

まくのうち

つくれぽありがとう♪リンゴの蜜煮!良いですねぇ(~o~)♪