ヨーグルトで作る♪簡単スコーン☆
ミラベルの木
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、小さく切ったバターをボールに入れ指先でバターをすりつぶしながら混ぜ、さらさらにする。
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2
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ヨーグルトを加えこねないように軽く混ぜ合わせ、ヘラでひとまとめにする。
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3
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まな板に薄力粉（分量外）をふり生地をのせ、上からも薄力粉をふり手で軽く押さえるように*直径10cmの円形にのばす。
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4
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まな板にのせたまま冷蔵庫で10分間休ませる。その間、オーブンを220℃に余熱する。
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5
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好みで軽く塩をふり、ナイフで4等分にカットして、220℃のオーブンで約12分焼く。
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コツ・ポイント
バターは冷えたものを使い、指先ですりつぶしながら粉と混ぜ合わせさらさらにします。
*生地の両面に少し多めの薄力粉（打ち粉）をふってから、こねずに直径10cmの円形に手でやさしくひとまとめにしてください。
*生地の両面に少し多めの薄力粉（打ち粉）をふってから、こねずに直径10cmの円形に手でやさしくひとまとめにしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでさっと作れる簡単なレシピ ♪
朝食にもおすすめです(^^)。
朝食にもおすすめです(^^)。
ミラベルの木
