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にんじんを5センチ長さくらいの細切りにする。豆苗もにんじんの長さに合わせ、1/2〜1/3長さに切る。
1の野菜を豚肉で巻く。☆子ども用→豚肉の噛み切りにくい脂部分を取り除き1センチ弱の細さに巻く。3つほど作る。
熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして中火で両面焼く。
両面焼けたら、フタをして蒸し焼きにする。野菜から水分が出るが、足りなければ少し水を足す。
火が通ったら、◎の調味料を子ども用のお肉の上にかけ、絡めて取り出す。
残りのおとな用のお肉に◉の調味料を絡めて火を止める。
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