離乳食後期〜*麻婆豆腐 パート2
作り方
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1
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ほうれん草を茹で細かく切る。
にんじんは5mm〜1cm程に切り茹でる。
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2
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フライパンに油をひかず、豚ひき肉を炒める。しっかり火が通ったら、絹豆腐・野菜を加え、優しく混ぜる。
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3
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水大さじ1に、味噌を少量(大人の小指程の大きさ)入れて溶かし、具材に絡める。
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4
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水溶き片栗粉を入れ、少しとろみが付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前回とは違う具材・味付けにし、今回はご飯と混ぜずにおかずとして作ってみました(*^^*)