玉葱とじゃが芋のスープ

玉葱とじゃが芋のスープ
たまねぎとじゃがいも、ぽわぽわおいしい(^^)あったかくても冷製でもOK☆おうちフレンチ

材料 (4人分)

玉葱
50g
白葱(なければ玉葱w)
50g
じゃが芋
300g
400cc 
10g
牛乳
400cc
100cc
少々

1

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玉葱・白葱をサラダ油で透き通るよう炒める。

2

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一口大のじゃが芋を入れ軽く炒め、水・コンソメを入れ、沸騰したら弱火でやわらかく煮て塩少々。

3

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牛乳半量を入れミキサーに。火にかけ残りの牛乳でのばし、仕上げに生クリーム。

4

写真

刻んだパセリを散らす。

コツ・ポイント

量たっぷり多め♪

このレシピの生い立ち

以前フレンチのお教室で習った冷製枝豆スープを参考に、枝豆ナシであったかスープにしました(^^)ちょっとオシャレなかんじかな。おうちごはんにも、おもてなしにも、作ってください♪
レシピID : 491579 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

10/07/24

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優しい味で美味しいわ~✿素敵レシピに感謝です( *´艸)ムフフ

かずちゃん。

木のスプーンでこれまたおいしそう(ノ´∀`*)ありがとう

09/04/19

写真

さつま芋ちょっぴり投入。フレンチなのに下品にゴクゴク飲んじゃった

たぁこん

リピありがとう(ノ´∀`*)多めだからゴクゴクいけるね

09/02/27

写真

ダンナさんも喜びました。冷たくてもおいし~

絵描き ばる

旦那様も☆うれし♪私も冷製好き♪ありがとうです(ノ´∀`*)

09/02/21

写真

風邪っぴきの母がおいし~と。おかげで元気になりました。ありがとう

mache702

よかった!お母様お大事に゚・*:.。.

こぽる 2008年07月10日 07:24
はじめまして。
コメありがとうございます^^

夏に向けてやっぱり季節感が料理にもでてきますよね~
朝食にも夕食にも、とっても重宝しました^^
何気にリッチな気分になれますよね~

これからも楽しみにしてますね~^^