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簡単！便利なトマト系パスタのベースソース

簡単！便利なトマト系パスタのベースソースの画像

Description

炒めた野菜と絡ませれば、すぐに美味しいトマトパスタが作れます！余ったソースは冷凍保管しておきましょう！

材料 （4人分）

トマト缶
1缶
オリーブオイル
大さじ5
にんにく(みじん切り)
1かけ
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
☆にんじん(みじん切り)
1/2本
鷹の爪
適量
オレガノ
適量
塩(クレイジーソルトだとなお良い)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ強火で温めます。フツフツしたら弱火にして3分ほどじっくり香りを移す！

  2. 2

    ☆とオレガノ、塩各ひとつまみをフライパンに入れて弱火で10分ほど炒めます。
    野菜の水分を飛ばすイメージ！

  3. 3

    写真

    野菜が炒まったらトマト缶を入れます。中火で一煮立ちさせたら弱火にし、10分ほど煮込めば完成です★
    焦がさないように注意！

  4. 4

    写真

    このベースソースを使ったパスタはこちら→ 絶品！野菜たっぷりの菜園風パスタ(ID:4915861)

コツ・ポイント

シンプルな作りなので、素材の味を活かすためにも急がずじっくり作ってみてください！にんにくは国産をおすすめします！

このレシピの生い立ち

時短で美味しいパスタを作りたくて、、
レシピID : 4915799 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/12

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簡単！便利なトマト系パスタのベースソース
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