ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁

ちょっと洋風な♡白菜と大根の味噌汁

Description

ベーコンとバターが入ることによってコクがあるお味噌汁になります!
旬の白菜、大根がたっぷり食べれ子供たちのご飯も進みます

材料 (4人分)

具材がつかる程度
白菜
2〜3枚
大根
3cmくらい
豆腐
1丁〜半丁
ベーコン
2枚
顆粒出汁
大さじ2杯
味噌
大さじ2
バター
12g

作り方

1

白菜一口サイズにザク切り、大根はイチョウ切りにし準備する。

2

写真

鍋に適量のお水を入れて白菜、大根を入れ火にかける。
煮えるまでの間ベーコンを切っておく。

3

写真

大根に串を刺し火が通ってるのを確認したら顆粒出汁、ベーコンを入れる。

4

味噌を溶いて豆腐をさいの目切りし入れる。

5

ふつふつと沸いてきたらバターを入れて溶けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンとバターで塩分があるので顆粒出汁は気持ち少なめに(o^^o)
ベーコンは1cmくらいに切ると食べごたえが出ます。
うちは小さい子供がいるので細かく切るとパクパク食べてくれました♡

このレシピの生い立ち

毎日作ってるお味噌汁。
いつもと違うお味噌汁を作りたくて♡
レシピID : 4916018 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

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