キャベツのピリ辛味噌炒め

キャベツを使った、炒め物です。

材料

キャベツ
中半分
ピーマン
3つ
豚肉
100グラム
玉ネギ
1個
1片
小さじ1
◯味噌
大さじ1,5
◯酒
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
小さじ1

1

◯の合わせ調味料を合わせておく。
食べやすい大きさに切ったキャベツとピーマンは電子レンジに入れ、火を通す。

2

フライパンに油(分量外)とみじん切りにしたニンニクと生姜を入れる。弱火で香りが出たら、豆板醤を入れる。

3

豚肉を加え火が通ったら、スライスした玉ねぎを入れる。

4

火の通ったキャベツとピーマンを入れ、軽く炒める。

5

合わせ調味料を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツを使って炒め物を作ろうと思い、常備してある調味料でなんとかならないか?と思って作りました。
レシピID : 491611 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」