ロール白菜 de おでん

ロール白菜 de おでん
おさかなのソーセージとごぼう天を白菜で巻いたおでんです。変り種が大好評。やさしい味です。

材料 (2人分)

白菜
4枚
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
ごぼう天
2本
300ml
★塩
小さじ1/2
★しょう油
大さじ1/2
小さじ1
好みで ねりがらし
適宜

1

白菜をラップで包み、500Wで5~6分加熱し、冷ます。

2

白菜の茎の部分を叩いてやわらかくする。

3

おさかなのソーセージは2つに切る。

4

白菜を広げ、2枚にごぼう天を もう2枚にはおさかなのソーセージを茎の方におき、両端を織り込むように葉先の方に巻く。巻き終わりを楊枝で止める。

5

鍋に★のだしと調味料を合わせ、火にかけ、煮立ったら弱火にして④を入れ、5分ほど煮込む。

6

2つに切って器に盛り、好みで ねりがらしをつけていただきます。

コツ・ポイント

白菜の茎の部分を叩いて薄くすると巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

前日のおでんのごぼう天が少しだけ残ってしまって、ごぼう天とおさかなのソーセージを白菜で巻いてみました。
レシピID : 491659 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/06

First tsukurepo mark
写真

新しいおでんの具を発見できました☆野菜の具に感謝♥

satomiai

美味しそうなつくれぽ&嬉しいコメント有難うございます。