大和まなと大和肉鶏の炊きもの
作り方
コツ・ポイント
大和肉鶏は皮がカリカリになるまでよく炒めましょう。
大和まなは炊きすぎると、色と食感が落ちるので気を付けましょう。
大和まなは炊きすぎると、色と食感が落ちるので気を付けましょう。
このレシピの生い立ち
奈良県広報誌「県民だより奈良」の人気コーナー「新発見!おいしい奈良(2016年12月号)」で紹介したレシピです。
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