簡単おいしいパンプキンパイ
多摩川氾濫注意
作り方
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1
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冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
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2
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かぼちゃ1/4カットをそのまま1〜2分チン。
多少柔らかくなったら適当な大きさに切る。
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3
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切ったかぼちゃを皿に並べ、溢れない程度の水を加えてラップをし、5分くらいチンする。
潰せるくらい柔らかくなればOK。
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4
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かぼちゃの皮を包丁で削ぎ落とす。
熱いので注意。
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5
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熱々のかぼちゃにバターと砂糖、シナモン、お好みではちみつを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜる。
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6
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冷凍パイシートを麺棒で伸ばし、パイ型に敷いたらフォークで刺しておく。
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7
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お好みでドライレーズンを敷き入れ、その上にかぼちゃペーストを載せる。
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8
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オーブンを210度に予熱しておく。
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9
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伸ばしたパイシートに互い違いに切り目を入れ、網状にし、おしゃれな感じに飾る。
（やらなくても可）
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10
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1cmくらいの太さに切ったパイシートでパイ型の縁を囲み、フォークの背を押し当てて模様をつける。
（やらなくても可）
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11
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溶いた卵を表面に塗る。
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12
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210度に予熱したオーブンで25分焼く。
様子を見ながら調整してください。
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13
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冷めたら型から取り出し、完成です。
アイスを添えると美味しいです！
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14
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簡単おいしいスイートポテトアップルパイもオススメです
（ ID:4887198 ）
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コツ・ポイント
かぼちゃは多少食感を残しても◎お好みの味になるまでお砂糖などは調整してください(^^)
このレシピの生い立ち
パイシートが大量に手に入ったので、アップルパイに飽きて作りました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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多摩川氾濫注意
