奈良県産「古都華(ことか)」のイチゴ大福
Description
電子レンジで簡単にできるイチゴ大福。奈良県生まれのイチゴ「古都華」は、糖度と酸度が高めで味に深みがあります。
材料
(3個分)
作り方
コツ・ポイント
粒あんと古都華は、回しながら握るように包むと、きれいに包めます。
奈良県産の古都華の上品な甘みと香り、程よい果肉感が、あんと餅によく合います。ぜひ「古都華」で作りましょう。
奈良県産の古都華の上品な甘みと香り、程よい果肉感が、あんと餅によく合います。ぜひ「古都華」で作りましょう。
このレシピの生い立ち
奈良県広報誌「県民だより奈良」の人気コーナー「新発見!おいしい奈良(2017年4月号)」で紹介したレシピです。