和:”簡単!白菜と豚バラ肉の重ね蒸し”

和:”簡単!白菜と豚バラ肉の重ね蒸し”
重ねて切って並べて蒸すだけ~の冬のほっこり簡単メニュー☆

材料 (3人分)

白菜
3~4枚
豚バラ肉
6~8枚
お酒
20cc
塩こしょう
適量
ぽん酢(つけだれ用)
適量

1

白菜はたて半分に切る。芯の部分は削ぎ切りにする。
白菜とお肉を交互に並べる。その際、お肉を重ねたときに塩こしょうをふる。

2

5cm巾程度の横半分に切り、土鍋に並べていく。お酒をかけ、ふたをして、蒸しあがったら、出来上がり☆ぽん酢で召し上がれ~。

コツ・ポイント

コツはきれいに並べること(笑)。

このレシピの生い立ち

母から教わったメニュー☆
レシピID : 491700 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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