圧力調理バッグで!白身魚のアクアパッツァ

圧力調理バッグで!白身魚のアクアパッツァ

Description

【リード認定レシピ】調理はプチ圧力調理バッグ&レンジにおまかせ!「プチ圧力」でお魚ふっくら、野菜の甘みが引き立ちます♪

材料 (2人分)

生たらの切り身
2切れ(1切れ80~100g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
エリンギ
2本(100g)
ミニトマト
6個
【A】
小さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ2

作り方

1

写真

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

2

【A】をよく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)

3

写真

たらは半分に切り、リードクッキングペーパーで水気をふき取る。

4

玉ねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを取る。エリンギは縦に4等分に切る。

5

調理バッグに<3>、<4>、<2>を入れて、全体にからませる。
※魚の骨に注意する

6

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

7

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

8

レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは8分30秒
600Wでは7分

9

●冷凍の場合
500Wでは12分
600Wでは10分
※凍ったままチンしてOK!

10

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

11

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、スプーン等で器に盛る。

12

お好みでちぎったパセリ適量を散らす。

13

写真

手順<3>で使用した「リード クッキングペーパー」はこちらです。

14

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.com/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.com/ct/158822

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
商品を使ってみた感想をクックパッドユーザーが投稿♪みんなのクチコミを見てみよう!「いつでもできたて♪家族想いレシピ」企画ページはこちら! https://cookpad.com/ct/158823
レシピID : 4917101 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/06

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ごちそうさまでした(^^)

mame_chi

ありがとう♡とっても素敵な仕上がり♪好評嬉しいです♪

19/03/11

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こんなに簡単にアクアパッツァが作れるなんて感動です♡!!

Chocolat**

レンチンで美味しく作れるのも嬉しいですよね♪手軽にぜひ♥

19/01/14

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美味しく頂きました。ありがとうございました。

クックUXVGD5☆

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

19/01/09

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簡単で美味しかったです!少ない材料で本格的でした( ´∀`)

ちくぞーの妻

簡単でおいしく旨味たっぷり!手軽にいただきたいですね♫