簡単!赤青ピーマン入りのチキンナゲット!

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Description

子どもも大人も喜ぶチキンナゲット!手作りなら、是非野菜を入れたいもの‼鶏むねのイミダペプチドで認知症予防も!

材料 (2、3人分)

1/4個
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
A
大さじ5
大さじ5

作り方

  1. 1

    赤青ピーマンをきざむ

  2. 2

    ミンチに塩コショウをかける

  3. 3

    ボウルに1と2を入れ、つかむように手で混ぜていく

  4. 4

    写真

    3をチキンナゲットの形に丸める

  5. 5

    Aを小容器にいれ、滑らかになるまで混ぜる

  6. 6

    4に5をたっぷりつけ、揚げ物容器に油をいれ、弱火から中火に揚げていく

  7. 7

    火が通ってきたら、火を強めて色味をつけていく

  8. 8

    キッチンペーパーなどに揚げる

  9. 9

    皿に盛り、お好みでケチャップ等をつけて、頂く

コツ・ポイント

むね肉は弱火でじっくりがポイント

このレシピの生い立ち

調理師母レシピを私流にアレンジ!

ミンチを自分で作る場合はこちら

ミキサーで作る鶏むね肉ミンチ! by 速水ユウ https://cookpad.com/recipe/4778163 #cookpad
レシピID : 4917169 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/06

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