コレがメキシコの味!?サラダ

コレがメキシコの味!?サラダ
再現シリーズ第3弾w今回は近所のメキシコ料理屋さんのサラダを再現しました。でもこれが正しいメキシコ味なのかは不明です・・・(再現シリーズ第1弾わかめスープ・ID:401845/第2弾おべんとミートボール・ID:488303

材料

大豆
コーン
キュウリ
人参
トマト
タマネギ
△サウザンアイランドドレッシング
△ケチャップ
△醤油
少々
△ソース
少々

1

キュウリ・人参・トマトはコーンや大豆と同じ大きさくらいのみじん切りにする。

2

タマネギは他の野菜より小さめのみじん切りにして水にさらす

3

ドレッシングの材料を全て混ぜる。※ケチャップとサウザンアイランドの割合は1:2くらいで。お好みで調整してください。

4

タマネギの水気をきり、他の野菜に加え、ドレッシングで和える

コツ・ポイント

ドレッシングとしては結構甘めです。お好みで砂糖を足しても○。写真は、旦那がトマト嫌いなためトマトは入っていません・・・。

このレシピの生い立ち

地元に昔からあるメキシコ料理屋で、セットを頼むとついてくるサラダが大好きで、家でも食べたい!と作ってみました。
レシピID : 491721 公開日 : 10/09/11 更新日 : 10/09/11

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