作りおきにも◎水菜のおかか炒め

作りおきにも◎水菜のおかか炒め
固い水菜も、炒めることで+ごま油とおかかの風味でモリモリ食べられます。時間が経っても美味しいので、お弁当や作りおきにも◎

材料

水菜
大1/2束
人参
1/3本
かつお節
かばっとひとつかみ
白炒りごま
大さじ1
大さじ1〜
小さじ2/3

1

水菜はざく切り、人参は千切りに。

2

ごま油で人参を炒め、しんなりしたら少し油を足して水菜の固い下の部分、上の部分の順に炒め合わせる。

3

油が回ったら塩で調味し、おかかと白ごまを入れ、さっと炒め合わせたら完成♫

コツ・ポイント

*炒めるので固めの水菜の方がシャキシャキして美味しいかも。
*分量は目安にしてください。大さじ使わなくて大丈夫です笑。
*おかかはたっぷりと。

このレシピの生い立ち

固そうな水菜。いつも作っている大好きなふりかけの味で食べたら美味しいかも!と思い立ち作ってみました。
(レシピID→2994490 )
水菜のこの食べ方、定番になりそうです^^

2019.1.7 ニュース掲載
レシピID : 4917340 公開日 : 18/02/02 更新日 : 19/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (37人)

19/04/19

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めちゃくちゃリピしてます!おかかたっぷりで!家族全員のお気に入り

はに333

リピ嬉しいです!ご家族の皆様に気に入ってもらえて感激です♡

19/02/23

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美味しかったです(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

カニーヘン

よかったです♡つくれぽありがとうございます(*´∇`*)

19/01/30

写真

パパっと作れる貴重な一品!醤油もなく塩の味付けだけど風味よく美味

*実月*

嬉しいです♩素敵なつくれぽありがとうございます(*´∇`*)

19/01/22

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簡単で彩りもよく美味しい!水菜大量消費にベストです!

料理下手な主婦

お役に立ててよかったです^ ^つくれぽありがとうございます♡

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