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海老とはんぺんで♡簡単揚げボール

海老とはんぺんで♡簡単揚げボールの画像

Description

海老とはんぺんを揉み揉み揉み〜♬

パン粉を付けて揚げるだけの簡単フライです♡

材料

海老
約200g
はんぺん
1枚
酒
小さじ2
塩
少々
醤油
小さじ1
パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて背わたを取りよく水洗いします。

  2. 2

    食感が残るくらいの粗いみじん切りにします。

  3. 3

    ②に酒と塩を加えよく揉み込む。

  4. 4

    はんぺんは手でちぎって柔らかくします。

  5. 5

    写真

    海老とはんぺんを混ぜ合わせます。

    2、3分揉んでいるとすり身の様な滑らかさになります。

    醤油を加え混ぜます。

  6. 6

    写真

    一口サイズづつパン粉の中に落とし表面にまんべんなくパン粉を付けます。

    ここで綺麗なまん丸に形成します。

  7. 7

    写真

    160〜170℃の油で揚げてください。

    表面が綺麗なキツネ色になったら出来上がり〜♬

コツ・ポイント

◯海老とはんぺんを粘りが出るまで頑張って揉み続けること(笑)

◯揚げ温度高すぎると焦げやすいので注意して下さい！

このレシピの生い立ち

タイムラインを共に楽しんでるイツメンの皆さんのアイデア&後押しで簡単に作れるレシピ作ってみました♡
宜しくｄ(ゝ∀･*)ﾈｯ!!
レシピID : 4917355 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (24人)
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今日は私弁＆お兄弁＆次男置き弁に。ホントにふわふわ〜これ何個でも食べれちゃう〜♡
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今日の私弁＆お兄弁＆次男置き弁に。ほんとふわふわ〜軽くて何個でも食べれちゃう♪
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とっても美味しそうなお弁当♡素敵なつくれぽ感謝です♬

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sunsunよっぴい
海老とはんぺんで♡簡単揚げボール
by sunsunよっぴい