豚バラ舞茸ニンニクの芽のオイスター炒め

豚バラ舞茸ニンニクの芽のオイスター炒め
オイスターソースとニンニクの芽、舞茸が食欲を掻き立てます。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り
150g
●お酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
大さじ1
ニンニクの芽
1袋
舞茸
半パック
☆お酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
少々

1

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材料

2

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お肉の準備
豚バラを食べ易い大きさに切りボールに入れ●を入れ揉み込み片栗粉を入れて絡める。

3

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ニンニクの芽と舞茸を食べ易く切る。

4

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☆を混ぜて合わせ調味料を作る。

5

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ごま油でニンニクチューブを炒める。

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ニンニクの香りがしたらお肉を炒める。

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お肉に火が通り切る前に舞茸を入れて炒める。

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お肉と舞茸に火が通ったら端に寄せニンニクの芽を入れて炒める。

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ニンニクの芽を軽く炒めたら合わせ調味料を入れ炒める。

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器に盛って出来上がり。

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おかげ様で人気検索で1位になりました!

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話題のレシピに載りました。感謝!

コツ・ポイント

お肉の下味はお肉が美味しくなります。

このレシピの生い立ち

オイスターソースの豚バラとニンニクの芽炒めが食べたくて。
レシピID : 4917413 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/05/02

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