瓶詰めで簡単に★うにのクリームスパ

瓶詰めで簡単に★うにのクリームスパ
粒うにの瓶詰めと生クリームですぐ出来上がり♪やっぱり、おいし~い♡

材料 (1人分)

粒うに(味付け瓶詰め)
26g
大さじ2
パスタ
100g位
塩・コショウ
少々
小さじ2

1

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粒うにと生クリームをボールに入れてよく混ぜる。

2

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たっぷりのお湯を沸かし、オリーブ油を垂らし、パスタを広げて入れて茹でる。茹で上がったらザルに揚げ、すぐ鍋に戻す。

3

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パスタの湯を切って、うにクリームのボールに明けて、塩、コショウして和える。(※ビンに残った粒うには、小さじ1の茹で汁で溶かして加えるといいですよ)

4

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ハーブやパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

★湯にオリーブ油を垂らすと、パスタを揚げたあと、くっつかないのです。★粒うには「小川うに株式会社」のものを使いました。スーパーにあったので(^-^;今回はみりんが入ってたので使わなかったのですが、お酒が入ってないものなら白ワインを足すといいですね。★ザルに取った後鍋に戻すと、茹で汁が少し取れるので、ソースを伸ばしたり、くっついたパスタをはがすのに便利です。

このレシピの生い立ち

お正月の粒うにが余ったので。あと、クックラボでうにクリームが食べたい、の所にレシピが無かったので作ってみました~☆

レシピID : 491771 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/05/26

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簡単で美味しかったです。また作ります^ ^

ちゃかき

瓶詰めウニ便利ですよね♪美味しそう〜♡ありがとうございます!

14/10/25

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超簡単なのにめちゃめちゃ美味しかったです♡ウニ初の子供達も絶賛!

がこちん

そう言って頂けると感激です‼︎つくレポありがとうございます♪

14/08/23

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美味しい!!幸せです(*´∀`)

トミピン

お口に合って良かったです♡つくレポありがとうございます♪

14/09/15

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ウニの瓶があったので作ってみました。簡単で凄く美味しかったです♪

mipoーpo

うに色で美味しそう‼︎ つくレポありがとうございます♪