ふんわりコーヒーバケット超～簡単～✨
Description
外側パリッ！と中ふわふわのコーヒー風味のバケットです。
＊れいぴん＊
材料
作り方
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1
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バケットをお好きな厚さに切ります。
今回は約1.5㎝の厚さに切りました。
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2
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ちょっと深めの容器に、コーヒーをお好みの濃さに作っておきます。
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3
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②の中に切ったバケットを、裏と表、各２～３秒位づつ浸します (浸し過ぎ注意です)
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4
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③をオーブントースターで８分～ 普通のトーストより少し長めに焼きます(外側の皮部分がパリッとなる位)でも中はふんわりです
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5
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焼き上がったバケットに、お好みの★をかけて出来上がりです(焼く時くっつかないホイルを使うと便利です100均にもあるよ)
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コツ・ポイント
バケットをコーヒー液に浸すと、あっという間に染み込むので、片面づつ軽く浸して下さい。浸し過ぎると出来上がりがベタつき、皮の部分のパリパリ感がなくなってしまいます。焼いてる途中で皮の部分をフォーク等で触れてみて、パリッってなってたら完成～
このレシピの生い立ち
パン屋さんに勤めてるお友達からバケットを頂き、冷凍しておこうと切ってる時に、このままコーヒーに浸して焼いたらどうかと焼いてみました。最初は浸し過ぎて不満…軽く浸してしっかり焼いたら外側がパリパリに、で 、出来上がりました (^○^)
＊れいぴん＊
