具だくさん!食べるコーンスープ

簡単でとってもおいしいです。パスタや朝食のパンと一緒に食べると大満足です!!

材料 (たくさん)

タマネギ
1個
コーン缶詰(クリームタイプ,ホールタイプ)
各1缶
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
2カップ
1カップ
コンソメスープの素
1個
塩・こしょう
少々
ブロッコリー
適量

1

タマネギは薄切りにする。
大きい鍋にバターを溶かし、弱火でタマネギをよく炒め、火が通ったら小麦粉を入れる。(焦がさないように気を付けましょう。)

2

1にコーン缶詰(2種類),牛乳,水,コンソメスープの素を入れ、温まったら塩・こしょう少々で味付けする。

3

スープ皿に茹でたブロッコリーを入れ、2のスープを注いで出来上がり★

コツ・ポイント

小麦粉の分量でとろみが変わります。牛乳と水の割合もお好みで変えて下さい。適当に作っても十分おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 49182 公開日 : 02/04/12 更新日 : 02/04/12

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