赤ピーマン入りレシピID:321443

赤ピーマン入りレシピID:321443
彩りよく美味~!

材料

ごぼう
1本
こんにゃく
1枚
鶏肉
数十グラム
赤ピーマン
1個
適宜
醤油
適宜
輪切りの物を少々
適宜

1

ごぼうを食べやすく切り、水に浸してアク抜きする。

2

こんにゃくを食べやすく切り、下茹でする。

3

鶏肉&赤ピーマンも食べやすく切っておく。

4

鶏肉→ごぼう→こんにゃくの順に炒めていき、みりん&醤油を加え、汁気がなくなってきたら、赤ピーマンを加えて加熱する。

5

味をみて、薄かったら、みりん&醤油&鷹の爪を加え汁気がなくなるまで加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親子丼にムネ肉を使い、皮を取り除いて使ったので、その皮を利用したかったため。
レシピID : 491828 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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