15分で☆簡単ドライカレー
Description
玉ねぎのみじん切りさえ『勇気』を出せば、忙しいランチでも作れちゃう簡単おいしいドライカレーです◎
材料
(1人分)
100g
小1個/中半分
◆お好みでにんじん、ピーマンなど
適量
にんにくチューブ
1cm〜
しょうがチューブ
2cm〜
◎ウスターソース
大さじ1.5〜2
◎ケチャップ
大さじ1.5〜2
◎カレーパウダー
大さじ1〜
◎砂糖
小さじ1
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◆お好みで目玉焼き、とろけるチーズなど
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りにします。
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2
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にんにくとしょうがを入れてひき肉を炒めます。必要に応じて油を敷いてから炒めて下さい。
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3
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色が変わってきたら野菜を全て投入して炒めます。
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4
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大体火が通ったら◎の調味料を全て加え、混ぜながら炒め煮にします。調味料はお好みで量を調整して下さい。
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5
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水分が飛んだら完成です☆
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6
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お好みで目玉焼きやとろけるチーズ、レタスやキャベツなどの野菜のトッピングもオススメです!
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コツ・ポイント
◎他の野菜を入れる場合は、玉ねぎの量を減らして下さい!
このレシピの生い立ち
さまざまなレシピを参考に作っていましたが、いつもどのように作ったのか忘れてしまうので、自分好みに作れたレシピを覚え書きとして◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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