**卵白消費*しっとりチョコケーキ**

**卵白消費*しっとりチョコケーキ**
ナッツがぎっしり入ったチョコケーキです。
バレンタインデーなどにも喜ばれそう♪

材料 (15cm×15cmの型)

卵白
3個分
サラダ油
30ml
砂糖
70g
チョコレート
20g
薄力粉
70g
無糖ココア
大さじ1
くるみやスライスアーモンド
30g
ラム酒
小さじ1

1

卵白と砂糖をボウルに入れて、角がたつまであわ立てる。
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。

2

1の卵白にサラダ油を入れてさらによくあわ立て、そこに溶かしたチョコレート、アーモンドプードル、ラム酒、ナッツを入れて混ぜ合わせる。

3

ふるった粉を入れてさっくりとかき混ぜ、型に流し込んだら180度のオーブンで25分焼く。
お好みで粉糖をふって食べてくださいね☆

コツ・ポイント

甘さが控えめなので、もっと甘いものがいいという方は、砂糖の量を増やしてください♪

このレシピの生い立ち

卵黄を使って、卵白が残ってしまったので^^;
レシピID : 491871 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/02/13

写真

凄く美味しい♡甘さも丁度良かったです (^^)

楓✿椛

ありがとうございます!とっても美味しそうです、

08/12/09

写真

ミニシェル型とハート型でプチケーキにしました。大好評でした~♪

ゴンザママ

ありがとうございます♪形がとってもかわいいですね♪

08/08/05

写真

チョコチップを入れてみました~卵白3個消費できました~美味しい!

yomitomaya

チョコチップがいいアクセントになりそう♪おいしそうです♪

08/01/30

First tsukurepo mark
写真

18cm丸型で作りました。ラップに包んで次の日しっとり!

キャンベルちゃん

コメントありがとうございます♪すごく仕上がりが素敵です☆