幼児食も一緒に!ミートソース

幼児食も一緒に!ミートソース

Description

トマトジュースを使った具沢山なミートソース。
いろいろな野菜を足してアレンジ可。
大人の味付け前に子ども用を取ります。

材料 (4人分)

豚ひき肉(とりひき肉でも)
200g
にんじん
中1/2本
玉ねぎ
大3/4個
塩こしょう
少々
100cc
トマトジュース
300cc
ケチャップ
大5
砂糖
大2
中濃ソース
大1

作り方

1

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
フライパンで炒める。

2

写真

玉ねぎが透明になって火が通ってきたら、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
塩こしょうを少し入れる。

3

鍋に移し、水、ローリエ、コンソメ、トマトジュースを入れて煮込む。
トマトジュースは食塩無添加を使いました。

4

写真

ローリエを取り出し、ケチャップ大1、砂糖大1を入れ、少し煮立たせたら子ども用に取り分ける。

5

残りの調味料を入れ、大人用の味付けにする。味を見ながら塩こしょうや砂糖で味を整える。

6

とろみがついてきたら出来上がり!
パスタなどに(^^)

7

追記
鍋に移さなくても
そのままフライパンでもできました!

コツ・ポイント

煮込むとトマトジュースがグッとしまって美味しくなります!

このレシピの生い立ち

1歳半の子どもにもあげられるように一緒に作れるレシピにしました。
レシピID : 4918719 公開日 : 18/02/03 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/09/09

写真

もうすぐ2歳の息子、気に入ったようでパクパク食べてくれます

けーこころん

息子さんに気に入ってもらえてよかったです!れぽ感謝です。

19/06/17

写真

エリンギとピーマンをプラス。2歳の娘が大好きで常備してあります。

たいくら

いろいろな野菜で作ってもらえて嬉しいです!つくれぽ感謝です!

19/03/26

写真

とても美味しく、1歳6ヶ月の息子がモリモリ食べました。

御坊ちゃん

モリモリ食べてくれて嬉しくなりますね!れぽ感謝です(^^)

19/01/07

写真

娘のお気に入りです!

クックQ135WY☆

ありがとうございます!お気に入り、嬉しいです(^^)