茶巾・味噌ポテト

茶巾・味噌ポテト
具が入ると豪華な一品に見えます(^^)

材料 (3個)

ジャガイモ(男爵)
1個
生椎茸
1個
人参
輪切り1枚
絹さや
1個
A)昆布出汁
小さじ1
A)醤油
小さじ1/4
A)味噌
小さじ1/2
マヨネーズ
適宜

1

生椎茸、人参、絹さやは小さく刻んで耐熱カップに入れる。
調味料A)を加えて、ラップをかけて1分加熱する。

2

ジャガイモは洗ってそのままラップをし、電子レンジで3分加熱。
熱々のうちに皮を取り省いてつぶしておく。

3

材料全部混ぜ合わせて、粗熱がとれたらラップに包んで茶巾にする。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間はレンジによって違います。

このレシピの生い立ち

いつも簡単にマヨネーズを混ぜるだけですが、ひと手間かけてみました。
レシピID : 491892 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/12

First tsukurepo mark
写真

茶巾にすると豪華!味もおいしいくて、色々アレンジできそうですね♡

えれふぁん

とてもキレイに作っていただきましたね。ありがとう(^^)