きゃべつのグラタン♪

きゃべつのグラタン♪
キャベツ消費レシピ♪
キャベツが見えませんがいっぱい入ってます!(^0^)

材料 (2~3人分)

キャベツ
まん丸の1/3
玉ねぎ
1個
ベーコン
塊で50g
塩・こしょう
適量
切り餅
1個
牛乳
400cc
スライスチーズ
2枚
ピザ用チーズ・パン粉
適量

1

写真

キャベツと玉ねぎ、ベーコンは適当な大きさに切っておく。

2

写真

切り餅はおろし器ですりおろしておく。(先日TVでおろして使うととろみづけにいい!って言ってたのでやってみまぁ~す)

3

鍋で牛乳を温めブイヨン、スライスチーズ、餅を入れとろみがつくまで焦げないように弱火でよーく混ぜる。

4

フライパンでベーコンを炒め、油が出たら玉ねぎ、キャベツを入れ塩こしょう(控えめに)し軽く炒めておく。

5

写真

3のソースの鍋に4を加えよく絡め器に盛る。ピザ用チーズ、パン粉をトッピングしオーブンorオーブントースターでこんがりと焼いて完成!(写真は焼く前でした..(^^;) )

6

3のソースをパスタに使ってもよし!

コツ・ポイント

とろみがつくまでよーくよーく混ぜてください。TVでは軽々お餅をおろしてましたが結構大変でしたぁ(>_<;)細かく切ってもいいかも..(?)

このレシピの生い立ち

キャベツをサラダで食べたくて丸ごと1個買ったのでキャベツ消費レシピです!
レシピID : 491902 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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