鶏手羽元とたまごの酢醤油煮の画像

Description

味付けがさっぱりして鶏手羽元が柔らかいので食べやすいです。お弁当にもむいています。

材料

2〜3個
大さじ4
三温糖(砂糖)
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
300cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてゆでたまごを作る。

  2. 2

    圧力鍋にフォークで穴を刺して水分を拭いた手羽元を入れる。

  3. 3

    酢から水までの調味料をすべて入れて圧力鍋で7分加圧する。

  4. 4

    圧が下がったらふたを開けて殻をむいたゆでたまごを入れて汁に漬ける。

コツ・ポイント

温める時にゆでたまごだけはレンジに入れないで下さい。

このレシピの生い立ち

鶏手羽元を消費したくて作りました。
レシピID : 4919164 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
トラととら
お肉がホロホロ。主人のお弁当にもピッタリ★ご馳走様でした♪

気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆

初れぽ
写真
pucyipan
本当にさっぱりしててお肉が柔らかい(^_^)美味しかったです♪

気に入ってもらえて嬉しいです!有難うございます♪