簡単♪角煮のうまうま☆アレンジレシピ★

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Description

沢山角煮を作って、残った(残した)美味しい角煮と、スープを使い、贅沢に美味しく簡単にアレンジしました。

材料 (2~4人分)

豚の角煮
沢山作った残り
2〜3本
※お好みで野菜
お好みの量
カレールー
お好みの量
こんにゃく麺かうどん麺
3〜4玉
※糸こんにゃくなら
大きめ2袋位

作り方

  1. 1

    角煮を多めに作る。

  2. 2

    残った角煮…卵や大根入ってても美味しいので入ってるなら入れたままの中に、5cm位に切った長ネギを沢山入れる。

  3. 3

    この時野菜を追加で入れても美味しいです。
    ※長く煮るのが手間な時は、レンジで温野菜にして投入すると時短になります♪

  4. 4

    追加の具に火が通ったらカレールーをカレーうどんのダシをイメージしつつお好みの量入れて溶かす。

  5. 5

    麺を入れるので少し濃いめが理想ですが、それでも味が濃いようなら水を入れて調節します。

  6. 6

    こんにゃく麺かうどん麺か糸こんにゃくを入れて、火が通るまで少し混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

角煮を作り過ぎる事!(笑

このレシピの生い立ち

角煮は沢山作った方が美味しいと思うけど、一度であまり沢山食べれないし、いつもスープが勿体なかったのでカレールーとこんにゃく麺を投入してみました☆
レシピID : 4919337 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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