ほうれん草とカブの炒め物(´(00)`)

ほうれん草とカブの炒め物(´(00)`)
材料は、ほうれん草とカブだけ。
ほうれん草で鉄分不足を補いましょう~♪

材料 (1人分)

ほうれん草
1把~(好きなだけ)
かぶ
1個
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

ほうれん草を茹でます。(私は冷凍保存していた、ほうれん草を使いました)

2

カブは皮を剥き、厚さ3ミリ~5ミリのいちょう切りにします。

3

フライパンに油を熱し、カブを塩とコショウで炒め、酒を加えて更に軽く炒めます。

4

3に、1のほうれん草を加え、オイスターソースで軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

カブの食感を残したい場合は、炒める時間を短くしてください。
お好みで豚肉や、ベーコンを一緒に炒めても・・・・・アレンジしてください (*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:

このレシピの生い立ち

カブが1つ余っていたので、冷凍してあるほうれん草と、中華風に炒めてみました。
レシピID : 491959 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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