お餅のホワイトソースグラタン

お餅のホワイトソースグラタン
お餅をカリカリすりおろして、ミルクに混ぜるとホワイトソース ( ^ ^ ♪

材料 (1皿分)

長ネギ(白い部分)
1~2本
魚肉ソーセージ
1本
餅(小)
1個
牛乳
200cc
バター
10g
ピザ用チーズ
ひとつかみ
小さじ1/3
塩・コショウ
適量

1

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長ネギは3cmカットで隠し包丁を入れ、オーブントースターで焼き色がつくまでこんがりと。

2

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魚肉ソーセージは乱切り、1と共にグラタン皿へ。

3

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餅をおろす。

4

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結構カンタンにおろせます。

5

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牛乳を鍋に入れ温まったらバターを溶かし、コンソメを加える。おろした餅も加え、とろみがつくまで混ぜる。塩・コショウで味を整える。2に注ぎチーズをのせオーブントースターへ。

コツ・ポイント

実は・・・このレシピを見て お餅を使ったのを知りました^_^; 普段と変わらない美味しい一品でした。㌍ヒ㌍

このレシピの生い立ち

お餅で作るホワイトソースをTVでみたので是非やってみたくて ( ^ ^ )v これはホントにダマしらず! ちょっとだけ作りたいときは特に便利です。
レシピID : 491994 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/23

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