かわいいカニ酢♥

かわいいカニ酢♥
お正月の付き出しに・・・

材料 (2人分)

カニ身
4本
きゅうり
1/2本
1個
大葉
2~3枚
焼き海苔
1枚
★酢
大さじ3
大さじ1
★砂糖
大さじ2~3程度
小さじ1

1

まず★印を鍋に入れて沸かし酢を合わせる。(冷めると甘みがなくなるのでこの時味を見て甘い位にしておく)

2

卵に水少しを加えて薄焼き卵を作る。(荒熱をとる)

3

あぶった焼き海苔に卵、大葉、カニ身、きゅうりをのせてまきすで巻く。

4

一口大に切って器に盛りお酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

炊き合わせた時のお酢は甘めにしとくのがポイント。
でないと冷めた時に酸っぱくて食べれません><

このレシピの生い立ち

はっきり言ってミナミのお寿司屋さんのパクリ(^_-)-☆可愛かったので見たまま再現してみましたが美味しかったです。
レシピID : 492010 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/03/06

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