簡単♡おいしい♪大根とキムチの炒め物♥

簡単♡おいしい♪大根とキムチの炒め物♥
簡単に作れるし、ご飯のおかずにぴったりです♪キムチ好きにはたまらない(^u^)

材料 (4人分)

大根
1/4本
キムチ
一ビン(400g)
★お酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1

1

写真

大根を薄く輪切りする
(スライサーを使うと時間短縮になります♪) 輪切りを何枚か重ねて、写真のように切ります ※なるべく薄く、細く切ったほうが味が染みておいしいです♪

2

写真

今回はこのキムチを使います。上の分量はこのキムチを使って考えた分量です。
味を見ながら調節してください。

3

写真

フライパンに油をしいて、大根とキムチを投入♪キムチは汁もそのままいれてください。
しばらくすると写真のような状態になります。そうしたら、★の材料を投入♪

4

写真

材料を全部入れた後、しばらく炒めていると、大根がしなしなしてくるので、そうしたら完成です♪

5

写真

写真は今日のランチです(*^_^*)どんぶりにご飯、その上に大根とキムチの炒め物をしいて、さらにその上に目玉焼きをのっけて、丼ものにしてみました♪ 卵をくずしながらたべてください(^v^)おいしいですよぉ♡

コツ・ポイント

うえの分量で大きなジップロックのタッパー1個半ぐらいの分量です。
冷凍すれば保存できるので、私はいつも大量に作って、小分けにして
冷凍保存します(*^^)v

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです。
実家にいたときよく食べていました(*^^)v
レシピID : 492057 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/11/06

写真

少し残ったキムチを汁ごと使って大根とコラボで美味しくリメイク☆

春小町

つくれぽありがとうございます♡おいしそうですね♪

08/03/04

写真

美味しかったです★豆腐入れてみたら、まろやかになりました!

jitan

豆腐ですか(^v^)いいですね♪今度試してみます!!

08/01/22

First tsukurepo mark
写真

大根が消費できました♪簡単でおいしい丼ごちそうさまです☆

ちゃかちゃかちゃん

つくれぽありがとうございます♪卵の上の緑の物は何ですか?