しゃきしゃき小松菜ソテー

しゃきしゃき小松菜ソテー
ハンバーグの付け合わせとして作りました★付け合わせ以外にも、ドリアの中に入れたり、魚介を加えれば1品にもなります♪

材料 (2人分)

小松菜
1束
適量

1

小松菜は振り洗いをして、汚れを取り除き、3㎝幅に切ります。  

2

フライパンをよく熱しておき、マーガリンを入れ、小松菜の茎の部分を入れます。
少し、しんなりしてきたら葉の部分を入れ、よく炒めます。

3

塩を入れて、好みの味に調整します。

4

この時点で茎の固さがちょうどよければ火を止め、盛りつけます。鍋蓋をして蒸し焼き状態にしておけば、少し柔らかくなります☆

コツ・ポイント

しゃきしゃき感には好みがあると思いますので、手順3までやって、味が整ったら固さを見てみてください。2分くらい蒸し焼きにしても、おいしく頂けます☆

このレシピの生い立ち

ハンバーグの付け合わせにと大量に買った小松菜を眺めていて思いつきました★
レシピID : 492065 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/10

写真

明日のハンバーグ弁当の付け合せに。本当にしゃきっとできました♡

バカリャウ

つくれぽありがとうございます♪おいしそうなお弁当ですね♡

08/10/06

写真

料理のアクセントにいいです~しゃきしゃきおいし(*^^)v

うーしゃ

きれいな緑色ですね~♪しゃきしゃきが伝わります~★

08/08/07

First tsukurepo mark
写真

ハンバーグの付け合せに作りました!しゃきしゃき良いですね^^

monemaruku

初つくれぽありがとうございます★お写真もステキ♪