作り置きにも!鶏胸肉のホイル包み焼き♪

作り置きにも!鶏胸肉のホイル包み焼き♪

Description

鶏のガランティーヌの簡単バージョンです♪冷めても美味しいので、おもてなしの前菜にも^ ^

材料

鶏胸肉
1枚
鶏ひき肉
100g
ベーコン
1枚
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

鶏胸肉の厚いところに包丁をいれ、観音開きにする。
塩コショウを裏・表にふっておく。

2

鶏ひき肉に、マジックソルト(無ければ塩コショウ)と、刻んだベーコン、同じく刻んだパセリを入れてまぜ合わせる。

3

開いた鶏胸肉の真ん中に、先ほどのひき肉をのせて巻く。

4

形が崩れないようにアルミホイルでしっかり巻く。

5

天板に乗せ、少し水をはる。
210度に温めたオーブンで35分ほど焼く。

6

焼きたてを食べても美味しいのですが、作り置きする場合は、アルミホイルに包んだまま、よく冷ます。

7

写真

食べやすい大きさにスライスして、出来上がり♪

コツ・ポイント

形が崩れないようにしっかりぎゅっと巻いて下さい♪

このレシピの生い立ち

材料費が安上がりな鶏胸肉のレシピをいろいろ試しています♪
レシピID : 4920696 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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