筍不要☆青椒肉絲風☆ピーマンと牛肉炒め

筍不要☆青椒肉絲風☆ピーマンと牛肉炒め
筍を使わず、ピーマンと牛肉だけで作れます☆

材料 (2人分)

牛肉
150g
●しょうゆ
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●塩
小さじ6/1
●こしょう
少々
小さじ1
ピーマン
3個
ねぎ
3cm
1/2片
サラダ油
適量
◎しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎こしょう
少々

1

牛肉は千切りにし、調味料●をまぶす。

2

ピーマンを千切りに、ねぎとしょうがはみじん切りにする。

3

サラダ油を熱し、牛肉を色が変わる程度に炒めて取り出す。

4

サラダ油を足し、ねぎとしょうがを炒める。

5

ピーマンを入れ、さっと炒めたら、牛肉を戻し調味料◎で調味。

6

コツ・ポイント

時間があれば、牛肉に調味料●をまぶしてしばらく置いておくと、より美味しいです☆

このレシピの生い立ち

筍を使わず、気軽にチンジャオロースーが作れたら・・・と思って考えました★
レシピID : 492110 公開日 : 08/02/06 更新日 : 09/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/11/16

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筍抜きはよく作ります♪味付けにオイスターソースをプラスしました♪

❀あおい❀

遅くなりました(><)私も次はオイスターソース入れてみます☆

09/07/30

写真

簡単でめちゃめちゃ美味しかったデス!

ちゃぬ

つくれぽありがとうございます(^∀^)とっても美味しそう★

08/08/07

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筍なしでも甘辛くてすごい美味しかったです♪ごちです☆

悠人まま

遅くなってごめんなさい><ありがとうございました☆

08/06/04

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筍がなくても十分なおいしさでした♪ごはんもすすんでサイコーです!

さざぇ

さざぇさんありがとうございます☆またよろしくお願いします^^