簡単♪鶏皮のスタミナ串♪

簡単♪鶏皮のスタミナ串♪
鶏皮でコラーゲン補給する?コチュジャンと蜂蜜で甘辛♪

材料 (5本分)

鶏皮
100g~200g
大さじ1
お味噌(合わせ味噌)
大さじ1
大さじ1
小さじ1
 
 

1

鶏皮を1口サイズに切る。

2

ボールに1の鶏皮と調味料を全て入れ、鶏皮に揉みこみ、30分程度冷蔵個で寝かす。(時間が無い時はそのままでもOK)

3

ガスコンロのグリルで、弱火で両面焼く。(お味噌と蜂蜜が入ってるので焦げやすいです!)

4

両面キレイに焼けたら完成♪

5

※グリルからちょっと目を離すと・・・TOP写真奥みたいに・・・焦げます(´゚ω゚):;*.:;ブッッ

コツ・ポイント

焦げやすいのでお気をつけてくださいませ♡→ܫ←♡

このレシピの生い立ち

地元の串やさんの『スタミナホルモン』ってのがあるんですが・・・それをマネて鶏皮で!!ホルモンよりも安いんですぅ♡→ܫ←♡
レシピID : 492115 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/15

First tsukurepo mark
写真

串じゃなくてごめんね♪皮の味噌味はお初です♪めちゃくちゃ美味しい

kesin

初レポありがとうございます!めっちゃ綺麗に作ってくれて感動♪