紅白きんぴら

紅白きんぴら
お弁当にも、ピリッとした美味しいおかずです。
受験シーズンを意識して、「紅白」にしてみました(^ o^)v

材料 (お弁当のおかず2~3人分)

大根
50g
人参
15g
小1/2
★中華味の素
小1/2
醤油
小1/2
少々

1

写真

大根と人参を千切りにします。

2

写真

フライパンにごま油を熱し、まず人参から炒めます。油が人参になじんだら、大根を入れて炒めます。
大根が透明になるまで炒めます。

3

★の調味料を加え、仕上げに鍋肌から醤油を入れて出来上がり。

☆七味唐辛子はお好みでかけて下さいね。

コツ・ポイント

大根は水分が出るので、その水分で蒸し煮状態になります。

このレシピの生い立ち

大根がたっぷりあり、お弁当のおかずにも使えたらいいなと思い、作ってみました。
レシピID : 492124 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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