タマゴの三日月焼き

タマゴの三日月焼き
■お弁当用おかずPart.1■卵焼きが面倒な時はコレ!黄色・白・赤で彩りもGood♪

材料 (1人分)

1個
サラダ油
大さじ1

1

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熱したフライパンにサラダ油を敷き、卵を割り入れる。

2

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白身の表面が固まらないうちに、半分に折る。ここから火を弱める。

3

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中火弱火で両面がキツネ色になるまで焼く。

4

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半分に切り、お弁当に詰めてケチャップをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

涼しい時期なら半熟よりやや固めでも美味しいです。途中で火を弱めないと、黄身がトロトロのままでお弁当には不向きなので、火力には注意して下さい。

このレシピの生い立ち

卵焼きを作るのが面倒な時、何となーくやってみました。
レシピID : 492127 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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