お豆腐とお魚ソーセージのソテー

お豆腐とお魚ソーセージのソテー
■お弁当用おかずPart.2■お弁当のおかずには不向きと思われがちな豆腐も、意外と使えます☆晩ご飯のおかずにも、もちろんOK♪

材料 (1人分)

木綿豆腐
1/4丁
魚肉ソーセージ
1/4本
ピーマン
1/2個
サラダ油
小さじ2
エバラ焼き肉のたれ
大さじ2

1

写真

それぞれの材料を写真のように切る。

2

写真

熱したフライパンにサラダ油を入れ、軽く焦げ目がつくまで焼く。

3

焼き肉のたれを入れて、さっと絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜ過ぎると豆腐が崩れてしまうので、たれを絡める時にさっと混ぜる程度で。魚肉ソーセージの代わりに豚バラ肉などでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ちょっとだけ残ってしまった豆腐を使い切る為に考えました。
レシピID : 492139 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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