簡単!かつお風味のもやしナムルの画像

Description

茹でて混ぜるだけ。かつおの風味とごま油が好相性です。箸休めやつまみに。
2016.10.14話題入りありがとうございます

材料 (2人分)

1/2袋
和風粉末だしの素(かつお風味)
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
一つまみ
こしょう
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もやしのひげ根を取る。(気にならない方はそのままでも大丈夫です)

  2. 2

    写真

    水3カップが沸騰したら、もやしを1分ほどゆでる。

  3. 3

    写真

    ざるに取り水気を切って、あたたかいうちに調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ゆでて好みに味付けるだけ。普段は目分量です。粉末だしでなく白だしでも出来ます。酒のつまみには、少し塩味を強くするといいかな、と思います。冷やした方が味が馴染んで好き。お酒好きな友達には好評でした。

このレシピの生い立ち

近所のとんかつ屋さんで、ビールと出てきたもやしが美味しかったので。
こんな味かな?こんな調味料が入っているんじゃないかな?と考えながら作ったら、近い味に仕上がりました。
レシピID : 492150 公開日 : 08/01/21 更新日 : 16/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (14人)
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うぐいす♪
いつも美味しいです!ありがとうございます😊
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うぐいす♪
大好きです😊簡単でほんだしが和風にしてくれる美味しい〜♡いつもありがとうございます♪
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うぐいす♪
和風のナムルでNo.1 たくさんの方にご紹介したく(^o^)v
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max4995
かつお風味に唐辛子がピリリときいていて美味しい!和風良いですね♪

和風ナムル、お口に合って嬉しい♪レポありがとうございます!